Kruhovité rastliny pomáhajú predchádzať rakovine prsníka a ateroskleróze


Aktualizácia: apríl 2018

Tím vedcov z University of Western Australia uviedol, že pravidelná konzumácia krížovej zeleniny má pozitívny vplyv na vaskulárny stav a pomáha predchádzať aterosklerotickým usadeniam na stenách karotických tepien. Výsledky štúdie už boli zverejnené na internetovej stránke American Heart Association.

Zelenina je zdravá - dokonca to dieťa vie. Základom stredomorskej stravy, ktorá je považovaná za jednu z najvýhodnejších pre zdravie, je zelenina. Teraz vedci zistili vzťah medzi vývojom aterosklerózy a počtom zeleniny v strave.

Vedci uskutočnili prieskum medzi obyvateľmi Austrálie vo veku 70 rokov a viac. Ženy museli odpovedať, ako často jedia zeleninu s rôznymi odpoveďami (nikdy raz týždenne, 3 alebo viackrát denne atď.). V dotazníku boli namaľované špecifické zeleniny:

    Súbežne boli vykonané lekárske štúdie: meranie hrúbky steny krčnej tepny a okolitých oblastí.

    výsledky:

      Záver je jasný: časté používanie krížov je účinným opatrením na prevenciu aterosklerózy .

      Nie je možné tvrdiť, že existencia tohto vzťahu je 100% spoľahlivá, keďže údaje z prieskumu, ktoré nie vždy zodpovedajú skutočnosti, sa berú ako základ. Ale informácie vedcov sú ďalším potvrdením, že zelenina by mala byť základom stravy.

      Križová rodina zahŕňa:

        Pozri tiež Ako odstrániť krvné cievy z plakov cholesterolu a Ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi

        Americká asociácia pre výskum rakoviny uverejnila ďalšiu unikátnu vlastnosť krížov - protinádorových látok. Zelenina obsahuje látku glukozinolát, ktorá dáva horkú chuť. Keď sa rastlinné bunky zničí pri rezaní alebo žuvaní, enzým myrozináza konvertuje glukozináty na izotiokyanáty, ktoré majú silný protinádorový účinok:

          Látky majú antiestrogénny účinok. Bolo preukázané, že expozícia estrogénu zvyšuje riziko rakoviny prsníka, a ak je prítomná, hormóny prispievajú k šíreniu rakovinových buniek. Izotiokyanáty menia metabolizmus hormónov, znižujú riziko rakoviny prsníka a pomáhajú ženám s patologickým stavom zastaviť progresiu ochorenia. Údaje boli potvrdené počas päťročného sledovania žien so zavedeným karcinómom prsníka, ktorí denne konzumovali čerstvú krížovú zeleninu: zníženie rizika úmrtia o 62% a zníženie rizika relapsu o 35%.

          Križová zelenina - cenovo dostupný a užitočný spôsob, ako zachovať zdravie krvných ciev a chrániť sa pred rakovinou. Hlavná vec - používať ich surové a žuť dôkladne.

          Pridať komentár Zrušiť odpoveď

          Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné polia sú označené *

          Kliknutím na tlačidlo "Odoslať komentár" súhlasíte s podmienkami Zmluvy o užívaní a zásadami na spracovanie osobných údajov .